Η δική μας διαδρομή

Η ιστορία μας

Από το 2010 ταξιδεύουμε σε κάθε γωνιά της Ελλάδας, γνωρίζοντας μικρούς παραγωγούς και επιλέγοντας γεύσεις που θα βάζαμε πρώτα στο δικό μας τραπέζι.

Από τότε πέρασαν πολλά χρόνια, αλλά η φιλοσοφία μας δεν άλλαξε.

Αντιθέτως, όσο περνούσε ο καιρός, η αναζήτηση νέων γεύσεων έγινε μέρος της καθημερινότητάς μας και αφορμή για μία νέα ανακάλυψη. Και, για να είμαστε ειλικρινείς, ακόμα και στις διακοπές μας δύσκολα θα αντισταθούμε σε μια στάση σε ένα μικρό τυροκομείο ή έναν παραγωγό που μας είπαν ότι «πρέπει να γνωρίσουμε».

Μας αρέσει να βλέπουμε από κοντά πώς φτιάχνεται κάθε προϊόν, να γνωρίζουμε τους ανθρώπους πίσω από αυτό και φυσικά… να δοκιμάζουμε!

Και κάπως έτσι, χωρίς να το έχουμε σχεδιάσει, τα τυριά έγιναν το μεγαλύτερο πάθος μας και ένα από τα στοιχεία που χαρακτηρίζουν σήμερα τη Γαστρογωνία. Γιατί αυτά αγαπήσαμε περισσότερο και σε αυτά αφιερώσαμε τον περισσότερο χρόνο, ψάχνοντας μικρά τυροκομεία και ιδιαίτερες ελληνικές γεύσεις που δύσκολα βρίσκει κανείς.

Σήμερα, μέσα από το κατάστημά μας και το e-shop, οι γεύσεις που αγαπάμε ταξιδεύουν σε όλη την Ελλάδα και σε πολλές χώρες της Ευρώπης.

Αν μέσα από τη Γαστρογωνία γνωρίσετε έναν μικρό παραγωγό, δοκιμάσετε ένα τυρί που δεν είχατε ακούσει ξανά ή ανακαλύψετε μία νέα γεύση, τότε θα νιώσουμε ότι πετύχαμε τον σκοπό μας!